Glosario de Salud

Folato

Vitamina hidrosoluble (que no se almacena en los tejidos grasos) del complejo B necesaria para la formación de proteínas y glóbulos rojos (transportadores de oxígeno), así como para la producción de ADN (portador de información genética). Su deficiencia puede causar anemia (niveles bajos de glóbulos rojos). El término folato engloba a la forma natural que se encuentra en los vegetales de hoja verde y la sintética que se encuentra en suplementos (ácido fólico).

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