Errores innatos del metabolismo

Trastornos genéticos (hereditarios) poco comunes por los cuales el cuerpo es incapaz de convertir los alimentos en energía de manera apropiada. Por lo general, los problemas se deben a defectos en proteínas específicas (enzimas) que ayudan a descomponer (metabolizar) partes del alimento. La galactosemia y fenilcetonuria son ejemplos de errores innatos del metabolismo.